{"id":35,"date":"2025-04-18T19:48:14","date_gmt":"2025-04-18T17:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/merkel-weingut.de\/wordpress\/?page_id=35"},"modified":"2025-04-18T22:45:11","modified_gmt":"2025-04-18T20:45:11","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/merkel-weingut.de\/wordpress\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"\n

Willkommen beim Weingut Merkel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u201cDas Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u2014 Johann Wolfgang von Goethe<\/p>\n\n\n\n

Aus diesem Grund widmen wir uns seit 2018 mit voller Leidenschaft dem regionalen Weinbau im malerischen Schriesheim an der Bergstra\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n

Die Tradition und die Liebe zur Natur verbinden unsere Familie und den Weinbau seit Generationen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Michael ist der Mann f\u00fcr\u2018s Grobe und \u00fcbernimmt die Arbeit an Maschinen sowie k\u00f6rperlich anstrengende Aufgaben. Sandra, die Frau f\u00fcr\u2018s Feine, k\u00fcmmert sich mit viel Hingabe um die Handarbeit, den Verkauf und den Weinkeller. Unterst\u00fctzung erhalten wir dabei von unseren wundervollen Kindern Amilia und Darian, die tatkr\u00e4ftig mit anpacken.<\/p>\n\n\n\n

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Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Wein in h\u00f6chster Qualit\u00e4t und f\u00fcr absolute Genie\u00dfer anzubauen. Unser familiengef\u00fchrtes Weingut vereint Tradition und Moderne, um au\u00dfergew\u00f6hnliche und nachhaltige Weine zu kreieren.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Philosophie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unsere Weine erz\u00e4hlen nicht nur Geschichten von Geschmack und Tradition, sondern auch von Verantwortung und Innovation. Dabei spielt der biologische Weinbau eine zentrale Rolle, da er h\u00f6chste \u00f6kologische Standards mit erstklassiger Weinqualit\u00e4t verbindet.<\/p>\n\n\n\n

Ein besonderer Fokus liegt dabei auf Piwi-Rebsorten \u2013 pilzwiderstandsf\u00e4higen Reben. Sie liefern uns fantastische Weine und schonen die Umwelt, da sie nur drei bis vier Pflanzenschutzma\u00dfnahmen pro Jahr ben\u00f6tigen, anstatt der \u00fcblichen 12-14.<\/p>\n\n\n\n

Unser Sortiment umfasst bereits spannende Piwi-Weine wie Laurot<\/strong>, Cabernet Blanc<\/strong> und Sauvignac<\/strong>, die mit ihrer Widerstandsf\u00e4higkeit und einem einzigartigen Geschmacksprofil \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n

Im kommenden Jahr erweitern wir unser Portfolio um weitere vielversprechende Piwi-Sorten.<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem setzten wir in der Vegetationsperiode Schafe in unseren Weinberbergen ein, die neben dem Gras auch den Begleitwuchs und unerw\u00fcnschte Seitentriebe fressen \u2013 ein echtes \u00f6kologisches Upgrade!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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