Willkommen beim Weingut Merkel

“Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.”

— Johann Wolfgang von Goethe

Aus diesem Grund widmen wir uns seit 2018 mit voller Leidenschaft dem regionalen Weinbau im malerischen Schriesheim an der Bergstraße.

Die Tradition und die Liebe zur Natur verbinden unsere Familie und den Weinbau seit Generationen.

Michael ist der Mann für‘s Grobe und übernimmt die Arbeit an Maschinen sowie körperlich anstrengende Aufgaben. Sandra, die Frau für‘s Feine, kümmert sich mit viel Hingabe um die Handarbeit, den Verkauf und den Weinkeller. Unterstützung erhalten wir dabei von unseren wundervollen Kindern Amilia und Darian, die tatkräftig mit anpacken.

Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Wein in höchster Qualität und für absolute Genießer anzubauen. Unser familiengeführtes Weingut vereint Tradition und Moderne, um außergewöhnliche und nachhaltige Weine zu kreieren.

Unsere Philosophie

Unsere Weine erzählen nicht nur Geschichten von Geschmack und Tradition, sondern auch von Verantwortung und Innovation. Dabei spielt der biologische Weinbau eine zentrale Rolle, da er höchste ökologische Standards mit erstklassiger Weinqualität verbindet.

Ein besonderer Fokus liegt dabei auf Piwi-Rebsorten – pilzwiderstandsfähigen Reben. Sie liefern uns fantastische Weine und schonen die Umwelt, da sie nur drei bis vier Pflanzenschutzmaßnahmen pro Jahr benötigen, anstatt der üblichen 12-14.

Unser Sortiment umfasst bereits spannende Piwi-Weine wie Laurot, Cabernet Blanc und Sauvignac, die mit ihrer Widerstandsfähigkeit und einem einzigartigen Geschmacksprofil überzeugen.

Im kommenden Jahr erweitern wir unser Portfolio um weitere vielversprechende Piwi-Sorten.

Außerdem setzten wir in der Vegetationsperiode Schafe in unseren Weinberbergen ein, die neben dem Gras auch den Begleitwuchs und unerwünschte Seitentriebe fressen – ein echtes ökologisches Upgrade!